faire bonne chasse
des gardiens si chaleureux et pédagogues que je ne peux que
recommander ce lieu mystérieux, amusant... et un brin dérangeant!
... et un nouveau WE parisien très, très, très bon!
4 X 11
Ouf, une véritable course de fond!
Voici le dernier tag de la blogo...
règles du jeu :
* Il faut répondre à 11 questions et en poser 11 autres à 11 blogueuses de son choix.
* Vous devez poster les règles du jeu sur votre blog.
* Répondre aux 11 questions puis en créer 11 nouvelles.
* Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien de leur blog sur votre post.
* Ne faire aucun tag sans les prévenir
11 choses à mon propos:
1 - j'adore prendre les transports en commun et d'ailleurs je n'ai pas de voiture. Ce fût un des critères pour rechercher notre lieu d'habitation: pouvoir se débrouiller sans auto! J'aime monter dans le bus ou dans le métro et jeter un coup d'oeil aux gens qui s'y trouvent, puis, une fois installée, prendre le temps de les observer. J'aime cette proximité avec des gens que je n'aurais sinon jamais l'occasion de cotoyer. On ne peut pas s'ennuyer dans les transports en commun!
2 - les conflits, les confrontations, les querelles, les hostilités ouvertes m'angoissent et me contraignent bien souvent au silence. Mais comme je hais tout autant l'injustice, je suis bien obligée parfois de me faire violence et de me révolter... mais je le vis très mal.
3 - je suis capable de rester longuement dans l'ombre à observer un de mes enfants. J'ai généralement une espèce de grande banane qui se fige alors sur mes lèvres. Mais ça ne dure pas autant que je le voudrais car je suis vite démasquée et forcément solicitée pour faire quelque chose (tu me donnes la trousse de crayons, tu me mets la télé, tu me lis un livre, tu montes ma maison Playmo...?)!
4 - les petits détails de la nature m'émeuvent bien plus que ses grandes manifestations et je suis capable de verser une larme la gorge serrée en contemplant le velouté d'un pétale de fleur
5 - la perte de mon papa est la plus grande souffrance que j'aie jamais eu à supporter et j'ai parfois du mal à réaliser son caractère définitif
6 - je grapillerais jusqu'aux derniers centimes qui trainent au fond de mon porte-monnaie, des poches avoisinantes ou derrière les meubles pour éviter de devoir aller chercher de l'argent au distributeur... j'ignore pourquoi mais je déteste ça!
7 - le Brésil m'a ouvert les yeux sur tous les bienfaits qu'on pouvait tirer à aborder ou à se faire aborder avec un apriori positif et à s'ouvrir plutôt qu'à dresser des murs soit disant pour nous protéger. Je suis revenue avec la ferme intention de ne pas l'oublier... et la ferme intention de chalouper mon corps comme les Brésiliennes. Je me demande de ces deux intentions laquelle je respecte le mieux...?
8 - j'adorerais faire la cuisine avec mes enfants, sourire en les observant étaler la sauce tomate sur leur tablier, m'exalter en les voyant vider la bouteille d'huile, rire en les voyant se lancer des boules de pâte... la vérité c'est que je cuisine comme je rentrerais dans les ordres: il me faut du silence, du calme et de la solitude! Mais sinon je suis assez sympa!
9 - je privilègie surtout les rencontres en tête-à-tête ou en petit comité. Je suis très intimidée par les grandes assemblées. Ca me renvoie à mes premières boums où je restais dans un coin en me demandant s'il y avait une porte de secours, là derrière la tenture, par laquelle je pourrais fuir.
10 - je trouve que j'ai eu énormément de chance en amour et ça m'a donné une confiance en moi que je n'ai hélas pas dans les autres domaines!
11 - je ris sans bruit, ce qui est assez étrange! La seule exception, c'est quand je suis prise d'un fou rire avec mes enfants et là je passe du silence au cri de cochon ce qui ne manque pas d'amuser la galerie!
Les 11 questions de dame Rouflaquette:
2 Ma devise
4 Etat présent de mon esprit
5 Mes héros dans la vie réelle
6 Ce que je voudrais être
7 Mon rêve de bonheur
8 Ce que j'apprécie le plus chez mes amis
10 Mon occupation préférée
11 Mes peintres favoris
11 personnes que j'ai bien envie de taguer:
madame Plume au fond des bottes, madame Et la tête..., madame La maison d'Anna G. , madame Lollipop, madame Ogres, madame Cie & Caetera, madame Mes petits riens, madame 7 en ville, madame Zü, madame Avec Félix et madame Olivelse.
11 questions auxquelles elles sont invitées à répondre:
1 - quel est ton tout premier souvenir?
2 - où rêverais tu de partir là, tout de suite?
3 - combien as tu de paires de chaussures?
4 - plutôt talons ou plutôt baskets?
5- dans la peau de quelle personne aimerais tu te glisser pour un jour?
6 - utilises tu les fanes de carottes, de radis, de betterave?!
7- comment définirais tu ton intérieur?
8 - que voudrais tu y modifier?
9 - est-ce que tu fais aujourd'hui ce que tu rêvais de faire hier?
10 - l'amour, c'est pour toujours?!
11- un mot pour te résumer?
mais où sont passées les gazelles?!
partis ce matin sur un coup de tête... un si beau soleil, c'était tentant!
... retour avec les joues bien rouges!
... et le titre? Hmmm?!
Salomé: "Attention, il y a des gazelles qui peuvent passer!"
vivement maintenant!
A l'heure où mes convictions me font faux bons, où mes certitudes prennent la tangente, où la fatigue vient se nicher dans les brèches et où les doutes cherchent traîtreusement à s'infiltrer dans mon esprit poreux, je voudrais embrasser cette maxime lue chez elle !
Est-ce que j'ai quand même le droit de me réjouir de mon week-end de filles... à venir?! Ou devrais-je donc me contenter de me régaler le moment venu?!
attention, prodige!
Je suis toute z'émue! ... mon petit garçon sait lire!!!
Quoi? Ca ne vous saute pas aux yeux?! Si, si, là, regardez:
lecteur précoce ET zoologue!
bon week-end!
un petit Kaffeeklatsch?!
Aaaaah, L'Allemagne... sa langue chantante, ses doux breuvages, ses savoureux gâteaux... Mais si, mais si, madame! Les gâteaux allemands sont bons! Et rien ne vaut un petit Kaffeeklatsch , ce moment partagé, tellement cosy, autour d'un café, d'un thé et d'un bon gros gâteau accompagné de son monceau de crème fouettée! Hmmmm... [regard perdu, nostalgie...]
Alors pour pouvoir se faire un petit Kaffeeklatsch comme là-bas mais ici (vous n'êtes pas obligés de faire la conversation en allemand, ndlr!) , voici la recette du...
{ Mohnstreuselkuchen }*
[ Dorothée, tu vas enfin pouvoir réaliser la recette dans son intégralité! ;o) ]
1. la pâte briochée
100g de petits suisses nature 0%, 2,5 CS de lait, 3 CS d'huile, 40g de sucre, 1 pincée de sel, 175g de farine, 1/2 paquet de levure chimique
Laisser égoutter les petits suisses.
Mélanger à la main les petits suisses, le lait, l'huile, le sucre, le sel et la moitié de la farine. Saupoudrer le reste de farine et la levure et former une pâte lisse.
2. la crème de pavot
375 ml de lait, 250g de graines de pavot, 70g de sucre, 1 pincée de sel, 30g de beurre, 50g de raisons secs (en option), 1 oeuf entier, 1 jaune d'oeuf, 50g de fécule (Maizena), 100g de massepain (pain de pâte d'amande)
Mélanger 250ml de lait, le pavot, e sucre, le sel, le beurre et les raisins dans une casserole et faire bouillir tout en mélangeant. Laisser mijoter 10 min. à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Séparer le blanc du jaune. Battre au fouet électrique le reste du lait, les deux jaunes et la fécule. Verser dans le mélange au pavot. Faire bouillir sans cesser de mélanger. Retirer du feu.
Emiettez le massepain et battre au fouet électrique avec le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte uniforme. Verser dans le mélange au pavot et mélanger. laisser refroidir.
3. le crumble
100g de beurre, 125g de farine, 100g de sucre, une pincée de sel, une pointe de couteau de cannelle en poudre, 1/2 jaune d'oeuf
Réaliser le crumble du bout des doigts, avec du beurre tempéré.
4. le montage et la cuisson
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le fond de votre moule (idéalement un moule carré ou rectangulaire, mais on peut se contenter d'un moule à tarte traditionnel). Foncer le moule avec la pâte en faisant légèrement remonter les bords.
Verser la crème de pavot et la lisser. Saupoudrer de crumble.
Glisser à mi-hauteur du four pour 25 minutes (si chaleur tournante). Le crumble doit être doré...
Dernière recommandation: appeler les copines, sortir la porcelaine et les napperons, allumer les bougies... et déguster en papotant!
* d'après Die große Backschule, Ed. Fackelträger
(avec quelques arrangements à ma sauce...
la crème au pavot a notamment vu ses proportions doubler... c'est meilleur, non?!
Malgré l'aspect assez... inhabituel de cette pâtisserie, la recette a de sérieux fans ici! Vous me direz chez vous?!
fichtre!
C'est pas comme si on ne m'avait pas prévenue... c'est tous les ans à la même date!
Quand même, ça fiche un coup!
neeeeeeuuuuf ans...
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bel anniversaire, ma précieuse!
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quatre petites photos...
... c'est le maigre butin de ce dimanche! Mes doigts mordus par le froid n'ont rien voulu savoir et ont préféré rester au chaud au fond de mes poches!
Tout ça s'est terminé par une promenade vite écourtée, une douche brûlante dont on sort étourdi et les joues bien rouges, un goûter-dînatoire-gourmand dans la bonne humeur et un peu de lecture collective sous la couette... Du charme de l'imprévu!
petite rétrospective
Le mois de décembre a été dense et l'appareil-photo n'est pas parvenu à prendre des clichés de toutes les commandes avant qu'elles ne quittent l'atelier!
J'ai aimé travailler un peu dans l'urgence, rester le soir à l'atelier quand plus personne ne passe sur le trottoir, entendre les encouragements après avoir traversé quelques doutes...
Je ne sais pas trop où je vais, mais le chemin qui m'y mène est plutôt stimulant!
de près ou de loin, quelques commandes passées à la boutique pour noël...
l'heure bleue
Celle où le soleil passe derrière les crêtes, où on déchausse les skis, où on part en balade avec la luge et nos pas qui font scrouitch, scrouitch sur la neige et où les bruits semblent comme suspendus dans un silence feutré...
... et demain, c'est la rentrée... gloups!
